(坐月子适合吃什么豆芽)月子餐能吃豆芽菜吗?

坐月子怎么吃豆芽？

豆芽是一种便宜的蔬菜。吃豆芽有一定的好处，但是坐月子的妈妈能吃豆芽吗？以下是《学习边肖》整理的关于月子里吃豆芽的信息。希望对你有用！

坐月子吃豆芽好吗？产妇可以吃黄豆芽。产妇食用黄豆芽，不仅能补充身体所需的营养，还能有效消除

产后疲劳，防止便秘，美容美发，缓解高血压。

1.大豆富含维生素B2，发芽的豆芽维生素B2含量增加了2-mdash；四、产妇食用可以有效预防和治疗维生素B2缺乏症。

2.大豆发芽后天冬氨酸急剧增加，经常食用黄豆芽可以减少体内乳酸的积累，有助于消除疲劳。产妇食用可以有效消除产后疲劳。

3、黄豆芽含有维生素C，可以增强皮肤的抗损伤能力。产妇经常吃黄豆芽，可以保持头发乌黑亮泽，美白肌肤。

4、黄豆芽中的B族维生素能促进消化液的分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。产妇食用可预防产后便秘，促进排便。

5.黄豆芽中含有的维生素E可以保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，预防高血压。患有高血压的产妇也可以缓解高血压症状。

坐月子少吃绿豆芽。

孕妇适量吃绿豆芽是可以的，但绿豆芽寒凉、脾胃虚寒的孕妇要慎重食用。

豆芽的营养价值。豆芽富含维生素C，可治疗坏血病；

2.还具有清除血管壁胆固醇和脂肪堆积，预防心血管疾病的作用；

3.绿豆芽还含有核黄素，非常适合口腔溃疡的人；

4.还含有丰富的膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，具有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效；

5.豆芽热量低，水分和纤维素高。经常吃豆芽可以达到减肥的目的。

吃豆芽的做法，排骨和豆芽汤的做法

材料:排骨400g，黄豆芽250g，番茄1个，姜适量，食用油适量，盐适量，糖适量。

练习:

1.将排骨剁碎；黄豆芽去根洗净；将西红柿和生姜切片。

2.锅中热油，放入姜片和排骨，中火翻炒，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。

3.加入黄豆芽和西红柿，加盐和糖，继续煮5分钟。

提示:

黄豆芽营养价值高，富含维生素B2和维生素C，有治疗产后便秘的作用。

粉丝炒豆芽的方法

材料:黄豆芽300克、猪肉、粉丝、油、盐、酱油、葱、鸡精。

练习:

1.豆芽洗净，粉丝用温水浸泡。

2.猪肉切成肉丝，洋葱切成小块。

3.锅里烧热油，下肉丝翻炒，下葱翻炒，倒入适量酱油。

4.倒入豆芽，搅拌均匀。

5.加入粉丝和半碗水，盖上盐焖10分钟至汤汁浓稠，鸡精调味。

小贴士:

如果想煮的快一点，也可以先把粉丝用水煮一下再炖。